우리가 기른 콩으로 된장도 담아요!

입력 2012년05월31일 21시16분 보도자료
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- 시흥시 학교급식지원센터, ‘콩의 여행’체험학습 -

[여성종합뉴스]시흥시학교급식지원센터(이하 센터)는 22일 군자지구 일원에서 하중초등학교 학생 30여명을 대상으로 콩심기 체험학습을 진행했다.
 
시흥시학교급식지원센터(이하 센터)와 장독대문화사업단(이하 사업단)이 공동으로 주관하는 체험학습 ‘콩의여행’은 콩심기를 시작으로 풀뽑기(6월), 수확(10월), 메주만들기(11월), 장담그기(2013년 2월)로 진행된다.

또한, 하중초등학교는 경기도교육청 지원으로 학교 내에 장독대를 설치하고 체험학습으로 재배한 콩으로 만든 된장을 담아 학교급식에 사용할 계획.
체험학습에 참여한 하중초등학교 이권수 교무부장은 “아이들이 즐거워하고 프로그램도 좋았다”며, “체험으로 끝나는 것이 아니라 수확한 콩으로 된장을 담아 학교장독대에 두고 급식에도 사용할 수 있어 더 의미가 크다”고 소감을 밝혔다.
 
한편, 센터는 학교 급식에 사용되는 지역농산물의 인식 제고를 위해 5월부터 초등학생을 대상으로 지역농산물을 직접 재배해보는 체험학습을 진행하고 있다. 시흥에서 생산되는 연근, 쌀, 콩 등을 활용해 파종부터 수확까지 전과정을 학생들이 직접 체험한다.

프로그램명

시기

내용

학교

장소

1. 연근의 여행

512

연근 심기

능곡중

2학년 5,

3학년 6

연꽃테마파크

(하상동)

69

풀뽑기

1013

연근 수확

2. 쌀의 여행

526

모내기

장곡초

4학년 4

능곡중

1학년 7

매화동 호조벌

616

오리방사

922

추수,도정

3. 콩의 여행

(된장)

 

521~22

콩 심기

하중초

시흥시 장독대문화

사업단 콩밭

(군자지구)

6월 말(협의중)

풀뽑기

10월 말(협의중)

수확,타작

1115~17

메주만들기

미정

221~23

장 담그기

4. 채소의 여행

(토마토와

고구마)

53~4

방울토마토 모종심기

정왕초

6학년 2,7

정왕동 한국농장

614~15

유인줄 매달기,

고구마 심기

10월 초순

수확

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