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- 옹진군 향토음식 맛자랑 경진대회 개최 -

입력 2008년10월28일 15시27분 보도자료
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  옹진군은 28일 청내 별실에서 『제1회 옹진군 향토음식 맛자랑 경진대회』를  개최했다.
 

  이번 경진대회는 관내 각면에서 1차 선발된 10개 음식업소와 식품관련 조리학교 등 일반부 30개팀이 참여, 지역에서 생산되는 해산물을 이용하여 향토.전통 및 특색 있는 요리들을 선보였다.

  군은 지역발전의 원동력을 관광산업으로 보고, 음식패턴 변화 추세에 능동적으로 대처하고자, 2007년도 연구용역으로 시행한, 옹진군『향토음식 브랜드 개발.발굴』사업에서 선정된 음식을 각 업소 메뉴로 사용할 수 있도록 권장.보급한 바 있다.

  군 관계자는 “이번 경진대회에서 우수한 업소를 ‘옹진맛집’으로 지정하고, 또한 출품 메뉴중 향토․전통 및 특색음식을 선정.발굴하여 군 대표 브랜드 음식으로 발전시켜, 도서지역 경제활성화에 기여할 수 있도록 적극 노력하겠다”고 언급했다.
 

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