나주배 베이커리 기술이전 협약

입력 2024년10월01일 09시23분 이경문
트위터로 보내기카카오톡 네이버 밴드 공유

나주배 베이커리 기술이전 협약나주배 베이커리 기술이전 협약

농식품종합가공센터 제공
[여성종합뉴스/이경문 기자] 나주시는 25일 나주배를 활용한 베이커리 상품 제조 방법에 대한 기술이전 협약을 체결했다고 30일 밝혔다.


이번 협약은 자체 개발한 특허(제10-2024-0101171호)에 따라 배청과 배말랭이를 첨가한 '배 만쥬', '배 양갱', '배 쿠키' 등의 제조 방법을 포함한다.


기술이전 업체로는 관내 디저트 카페 ㈜디디지와 카페하이테리, 비스터(B.ster)가 선정되었다.


이들 업체는 농식품종합 가공센터에서 기술을 이전받아 빠르면 10월 초부터 판매를 시작할 예정이다.

 

제품은 '2024 나주영산축제-나주농업페스타'에서 선보일 계획이다.


농축산식품국 관계자는 이번 기술이전이 업체 소득 증대와 나주 농산물 가공 산업 활성화에 기여할 것이라고 기대했다.


시는 지역 농산물을 활용한 상품 개발을 통해 나주 농특산물의 우수성을 알리고 지속 가능한 지역 경제를 구축할 계획이라고 밝혔다.

 

무통장입금 정보입력
입금할 금액은 입니다. (입금하실 입금자명 + 입금예정일자를 입력하세요)

연예가 화제

동영상뉴스

포토뉴스

독자기고

손준혁
민일녀
백수현
조용형